750 grammes
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La Ruche qui dit Oui Lille Europe

Bienvenue sur le blog cuisine, alimentation et agriculture de la Ruche Lille Europe. Vous trouverez dans ces pages beaucoup de recettes de cuisine créées pour les bons aliments que vous retrouvez chaque semaine aux distributions de la Ruche Lille Europe et qui sont issus d'une agriculture fermière, locale, à prix juste et en circuit-court. On vous parlera aussi de saisonnalité des légumes, fruits, viandes, fromages et poissons. De ce qu'il se passe chez nos producteurs, de comment ils produisent, de comment se fabriquent certains produits qu'on connait tous et qu'on consomment tous les jours. On espère vous donner envie d'être plus curieux de ce que vous mettez dans vos assiettes, de sortir des sentiers battus de la grande distrib pour (re)découvrir le goût et la beauté des aliments d'ici. De ces légumes tellement enracinés à leur terroir, de ceux qui se dressent fièrement en fendant leur terre nourricière, de ceux qu'il faut aller chercher, cachés bien à l'abri en son sein. De ces fruits tout gorgés de sucre, piqués de soleil, rougissant de plaisir d'avoir grandi là, De ceux qui se cachent sous leur feuillage. De ces salades encore mouillées de pluie.

visite ferme du Duneleet

visite ferme du Duneleet

Stephanie de La ferme du Duneleet organise une visite de sa ferme pour découvrir la transformation du grain de blé en farine ! Si vous pensiez aller sur la Côte et à la plage, faites-y donc un petit détour ! Et si vous ne pouvez pas, on vous rassure, vous pouvez toujours nous poser vos questions, avec la super visite que Stéphanie nous avait faite, on sait plein de choses. Et surtout vous pouvez toujours acheter ses produits sur la Ruche qui dit Oui - Gare Lille Europe pour la distribution du mercredi 2 août.

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