750 grammes
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La Ruche qui dit Oui Lille Europe

Bienvenue sur le blog cuisine, alimentation et agriculture de la Ruche Lille Europe. Vous trouverez dans ces pages beaucoup de recettes de cuisine créées pour les bons aliments que vous retrouvez chaque semaine aux distributions de la Ruche Lille Europe et qui sont issus d'une agriculture fermière, locale, à prix juste et en circuit-court. On vous parlera aussi de saisonnalité des légumes, fruits, viandes, fromages et poissons. De ce qu'il se passe chez nos producteurs, de comment ils produisent, de comment se fabriquent certains produits qu'on connait tous et qu'on consomment tous les jours. On espère vous donner envie d'être plus curieux de ce que vous mettez dans vos assiettes, de sortir des sentiers battus de la grande distrib pour (re)découvrir le goût et la beauté des aliments d'ici. De ces légumes tellement enracinés à leur terroir, de ceux qui se dressent fièrement en fendant leur terre nourricière, de ceux qu'il faut aller chercher, cachés bien à l'abri en son sein. De ces fruits tout gorgés de sucre, piqués de soleil, rougissant de plaisir d'avoir grandi là, De ceux qui se cachent sous leur feuillage. De ces salades encore mouillées de pluie.

27/08/2017 Publié depuis Overblog

Le saviez-vous?

📉 En 50 ans, la part du budget alimentation dans les dépenses de consommation des Français est passée de 34,6%...

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27/08/2017 Publié depuis Overblog

marché pour la Savonnerie de Romu

Dernier jour pour profiter du marché d"Onnaing, de toutes les attractions prévues pour vos enfants et surtout retrouver...

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24/08/2017 Publié depuis Overblog

confiture de Prunes bleues aux épices

LA RECETTE DE LA SEMAINE Si vous aimez la confiture de prunes, c’est avec les PRUNES BLEUES de la FERME DES 4 VENTS...

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24/08/2017 Publié depuis Overblog

Oscar et Céleste, nouvelle productrice

NOUVELLE PRODUCTRICE : Merci d’accueillir les 🍎 🍓 🍉 JUS FRAIS BIO Oscar&Céleste 🍎 🍓 🍉 Oscar&Céleste est une toute...

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21/08/2017 Publié depuis Overblog

couscous du PIC VERT et DES 4 VENTS : pomme de terre, courgette, aubergine, poivron, carotte, tomate avec des côtelettes d'agneau de CÔTE A L'OS.

Couscous végétarien et côtelettes d'agneau au barbecue (on profite des derniers beaux jours!) Pour 6 personnes...

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11/08/2017 Publié depuis Overblog

Moisson du blé à la ferme du Duneleet

Une année normale, cette photo aurait pu être prise aujourd'hui 11 août. Celle-ci date d'il y a 20 jours déjà....

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09/08/2017 Publié depuis Overblog

Distribution du 9 août

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09/08/2017 Publié depuis Overblog

Pommes de terre macfred et tetragone cornue

Cette semaine nous avons testé les POMMES DE TERRE MACFRED, une des spécialité maison de CÔTE A L’OS et c’était...

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07/08/2017 Publié depuis Overblog

Courge Zapellito sautée

1 courge zapellito Le Pic-Vert - ferme biologique 1 gros oignon 1 gousse d'ail huile de tournesol sauce soja nioc...

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05/08/2017 Publié depuis Overblog

Les magnifiques tomates de la ferme bio du Pic Vert!!

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