Bienvenue sur le blog cuisine, alimentation et agriculture de la Ruche Lille Europe. Vous trouverez dans ces pages beaucoup de recettes de cuisine créées pour les bons aliments que vous retrouvez chaque semaine aux distributions de la Ruche Lille Europe et qui sont issus d'une agriculture fermière, locale, à prix juste et en circuit-court. On vous parlera aussi de saisonnalité des légumes, fruits, viandes, fromages et poissons. De ce qu'il se passe chez nos producteurs, de comment ils produisent, de comment se fabriquent certains produits qu'on connait tous et qu'on consomment tous les jours. On espère vous donner envie d'être plus curieux de ce que vous mettez dans vos assiettes, de sortir des sentiers battus de la grande distrib pour (re)découvrir le goût et la beauté des aliments d'ici. De ces légumes tellement enracinés à leur terroir, de ceux qui se dressent fièrement en fendant leur terre nourricière, de ceux qu'il faut aller chercher, cachés bien à l'abri en son sein. De ces fruits tout gorgés de sucre, piqués de soleil, rougissant de plaisir d'avoir grandi là, De ceux qui se cachent sous leur feuillage. De ces salades encore mouillées de pluie.
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Sortir dans mon jardin le matin Pour tout panier de cueilletteMes mains jointes Et guillerette Me préparer au festin....
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Le petit panier surprise de la Serre des Prés et leur kit de saison. Ils changent chaque semaine la composition...
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Et oui il est possible de faire pousser des kiwis dans le Nord de la France. Ils sont plus petits mais tout aussi...
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Un yaourt acheté et un litre de lait et c’est reparti pour toute une vie si on veut. Toujours avec la recette de...
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Repas du midi minute plein de vitamines grâce aux aliments fermentés : haricots verts, radis, ail et betterave,...
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Plaisir égoïste, mais à 2 quand même ! On vous met la recette inratable de la maman de Christophe pour une super...
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⚠️A commander AVANT le DIMANCHE 2 DECEMBRE AU SOIR ⚠️‼️ Et si on revenait au grand classique? Offrir une orange...
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Rien de tel que d'avoir ses poules à la maison pour avoir les œufs les plus frais du monde! Jelle de la ferme bio...
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3 NOUVELLES BIERES CHEZ LE SINGE SAVANT en quantités limités ! **** La BRASSERIE du Singe Savant *** est de retour...
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