Bienvenue sur le blog cuisine, alimentation et agriculture de la Ruche Lille Europe. Vous trouverez dans ces pages beaucoup de recettes de cuisine créées pour les bons aliments que vous retrouvez chaque semaine aux distributions de la Ruche Lille Europe et qui sont issus d'une agriculture fermière, locale, à prix juste et en circuit-court. On vous parlera aussi de saisonnalité des légumes, fruits, viandes, fromages et poissons. De ce qu'il se passe chez nos producteurs, de comment ils produisent, de comment se fabriquent certains produits qu'on connait tous et qu'on consomment tous les jours. On espère vous donner envie d'être plus curieux de ce que vous mettez dans vos assiettes, de sortir des sentiers battus de la grande distrib pour (re)découvrir le goût et la beauté des aliments d'ici. De ces légumes tellement enracinés à leur terroir, de ceux qui se dressent fièrement en fendant leur terre nourricière, de ceux qu'il faut aller chercher, cachés bien à l'abri en son sein. De ces fruits tout gorgés de sucre, piqués de soleil, rougissant de plaisir d'avoir grandi là, De ceux qui se cachent sous leur feuillage. De ces salades encore mouillées de pluie.
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Hello, hello! On va commencer à vous mettre de façon régulière des vidéos, reportages, conférences sur le monde...
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Les achats et les repas sont 100% locaux. Et Oui, on ne se refait pas! Arrêt sur l'étang de Thau (grande étendue...
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-Carottes primeurs râpées du PIC VERT ou DES 4 VENTS -Coriandre fraîche ciselée de la SERRE DES PRES -Huile de...
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On vous attend pour la distribution !! La cidrerie A Z'erondes vous fait découvrir ses confitures en dégustation.......
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Romuald des SAVONS DE ROMU sera présent pour la distribution pour vous faire découvrir et tester ses savons artisanaux....
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Du pain de mie de La Ferme des Collines , du jambon de Côte à l'os , du beurre à l'ail et des fromages Carré à...
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Merci Néo Val Tyne pour la photo appétissante! Le pain de la Boulangerie Degruson , Mimolette de la Ferme du Paillart...
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*** FOCUS SUR NOTRE PRODUCTEUR LAITIER *** : la ferme du PAILLART. Pourquoi avons-nous choisi de travailler avec...
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Parce qu'une inauguration, ce n'est pas tous les jours, on vous fait gagner des paniers garnis!! Apéro, brunch...
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http://www.lavoixdunord.fr/155085/article/2017-04-29/la-ruche-dit-oui-la-gare-lille-europe La Ruche qui dit Oui...
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